Open your Mind
Shelter, qui signifie “Refuge”, défini parfaitement l’atmosphère de notre établissement. On y vient pour boire un verre mais surtout pour passer un bon moment.Vous concocter des cocktails création élaborés avec de bons produits et mettre un point d’honneur à assurer un service irréprochable… Notre philosophie c’est de garantir la satisfaction de vos papilles et de vous procurer un sentiment de bien-être.
A manger
| Saucisson | Nature/Noix/Beaufort | 9€ |
| Guacamole | Servie avec des tortillas | 7,00 |
| Frites Maison | Portion 300g | 7,50 |
| Arrancini risotto truffé | par 4 | 12,00 |
| Nems aux légumes servis avec une sauce mayonnaise au curry | par 4 | 10,00 |
| Le Croque Truffe du Shelter | Crème à la Truffe, Jambon cuit et Mozzarella Fior di Latte | 13,00 |
| Planche de Fromages | Tomme ail des ours, Reblochon, Buche de Chèvre, Comté | 19,00 |
| Planche de Charcuteries | Fuet, Jambon Cru foret noir, Omo Ibérique, Chorizo | 19,00 |
| Planche Mixte | Charcuteries & Fromages | 25€ |
Cocktails Créations
| Dios Azurro | Gin Bombay Saphir, Curaçao, Sirop de Falernum, Purée de Coco, Jus de Citron | 13,00 |
| Pacha | Mezcal, Liqueur St-Germain, Cointreau, Confiture de Cerise | 14,00 |
| Purple Fly | Gin Butterfly, Crème de Pêche, Sirop de Rose, Jus de Citron | 13,00 |
| Dirty Martini | Vodka Grey Goose, Vermouth Blanc, Cordial aux Cornichons et Fruits de la Passion, Sirop de Sucre | 14,00 |
| Santagria | Chambord, Vin Rouge, Sirop de Vanille, Jus de Citron | 13,00 |
| Buena Notte | Gin Bombay Saphir infusé à la camomille, Feuilles de Basilic, Jus de Citron, Sirop de Sucre, Mousse de Poire | 13,00 |
| Black Swan | Rhum Carta Oro, Jus d'Ananas, Feuilles de Menthe, Sirop d'Orgeat, Jus de Citron | 12,00 |
| Nocciolino | Whisky Monkey Shoulder au Beurre de Cacahuète, Amaretto et une pincée de sel | 14,00 |
| Tommy's Spicy | Tequila Patron Blanco infusé au Piment d'Espelette, Sirop d'Agave, Jus de Citron Vert | 14,00 |
| Fresh Cocumber | Gin Hendrick's, Cordial aux Concombre, Perrier | 13,00 |
Cocktails sans Alcool
| Hugo Junior | Martini Floréale, Jus de Citron, Menthe, Tonic edelflower | 9,00 |
| Cara Mia | Framboises, menthe, Jus de Citron, Tonic 3 Cents Concombre/basilic | 9,00 |
| Amoureux de L'Amour | Gin sans alcool, Jus de Citron vert, Sirop de Sucre, Soda 3 Cents Cerise | 9,00 |
| Vibrante Spritz | Martini Vibrante, Jus de Citron Vert, purée de passion, Thym frais, Eau Gazeuze | 9,00 |
Apéritifs
| Ricard | 6,00 |
| Quintinye Vermouth Royal rouge | 6,00 |
| Quintynie Vermouth Royal blanc | 6,00 |
| Campari | 6,00 |
| Suze | 5,00 |
| Suze Tonic | 6,00 |
| Coupe de Prosecco | 8,00 |
Bières
| . | 25cl | 50cl |
|---|---|---|
| Carlsberg | 4,50 | 8,50 |
| 1664 Blanche | 4,50 | 8,50 |
| Brooklyn Defender IPA | 5,00 | 9,00 |
| La Bête Rouge | 5,00 | 9.50 |
| Delirium Red | Bouteille 33cl | 7,00 |
| Corona | Bouteille 33cl | 7,00 |
| biere 1664 0% | Bouteille 25cl | 6,00 |
| * Supplément Picon | . | 0,50 |
Spritz
| Aperol Spritz | Aperol, Prosecco, Perrier, tranche d’orange | 11,00 |
| Saint Germain Spritz | Liqueur de Sureau Saint Germain, Citrons Vert, Menthe, Prosecco, Eau gazeuse | 11,00 |
| Limoncello Spritz | Limoncello, Prosecco, Eau Gazeuse, tranche de citron jaune | 11,00 |
| Blue Lagoon Spritz | Bleu Curaçao, Prosecco, eau gazeuse, Tranche d’orange | 11,00 |
Mules
| Moscow Mule | Vodka ,Ginger Beer, Jus de Citrons Vert | 12,00 |
| London Mule | Gin, ginger beer, sirop sucre ,citron , angostura | 12,00 |
| Jamaïcain mule | Rhum, ginger beer, sirop sucre, citron, angostura | 12,00 |
| Chartreuse Mule | Chartreuse Verte, Ginger Beer, Jus de Citrons Vert | 13,00 |
Vins & Champagnes
| . | . | Verre | Bouteille | Magnum |
|---|---|---|---|---|
| Rouge | Cotes du Rhône - Domaine de l'Olivier | 6,00 | 25,00 | |
| Rouge | Pic Saint Loup 3ème Mi-Temps | 7,00 | 39,00 | |
| Rouge | Costière de Nimes | 6,00 | 30,00 | |
| Rouge | Saint Nicolas de Bourgueuil | 6,00 | 30,00 | |
| Rouge | Saint-Joseph Cuvée Cote Diane | . | 42,00 | |
| Blanc | Estoublon La Réserve | 6,00 | 31,00 | |
| Blanc | Chambre d'Amour - Lionel Osmin | 6,00 | 27,00 | |
| Blanc | ** Saint veran Domaine Paradis** | 7,00 | 42,00 | |
| Blanc | Montagny 1er Cru | 52,00 | ||
| Rosé | Belle du Sud | 7,00 | 33,00 | |
| Rosé | Kairos - IGP Méditéranée | 6,00 | 25,00 | |
| Rosé | Gourmandise - IGP Méditéranée | 6,00 | 33,00 | |
| Rosé | Sainte Marguerite - Symphonie | 40,00 | ||
| Bulles | Prosecco | 8,00 | 45,00 | |
| Bulles | Laurent Perrier La Cuvée Brut | 10,00 | 90,00 | 180,00 |
| Bulles | Veuve Clicquot Brut | . | 120,00 | |
| Bulles | Laurent Perrier Rosé | . | 125,00 | |
| Bulles | Dom Perignon | . | 350,00 |
Long Drinks
| Long Drinks Classique + Soft | 11,00 |
| Long Drinks Classique + Red Bull | 13,00 |
| Jagerbomb | 8,00 |
Shooters
| Shoot | 5,00 |
| Shoot Premium | 7,00 |
| Mètre de Shooters (x 10 shooters) | 45,00 |
| Mètre de Shooters Premium (x 10 shooters) | 65,00 |
| Jagerbomb | 8,00 |
Softs
| Coca Cola 33cl | 5,00 |
| Coca-Cola Zéro 33cl | 5,00 |
| Badoit Rouge 33cl | 4,00 |
| Evian 33cl | 4,00 |
| Fuze Tea Pêche 25cl | 5,00 |
| Red Bull 25cl | 6,00 |
| Jus de Tomate 25cl | 5,00 |
| Jus ACE Granini 25cl | 5,00 |
| Jus de Pêche 25cl | 5,00 |
| Three Cents Ginger Beer 20cl | 5,00 |
| Three Cents Cherry Tonic 20cl | 5,00 |
| Three Cents Mandarine et Bergamote 20cl | 5,00 |
| Three Cents Pamplemousse Soda 20cl | 5,00 |
| Three Cents Aegean 20cl | 5,00 |
Demande de réservation
Nous acceptons les réservations de 18h00 à 21h30 uniquement, pour plus de renseignements ou des privatisations, contactez-nous au 04 56 19 02 68